Découvrez ici des matériaux naturels pour servir vos plats
Bambou, bois, feuille de palmier… La nature regorge de matériaux pour fabriquer des assiettes, des couverts et des gobelets. Mais lequel choisirez-vous pour votre table ? Chacun a son propre look, ses caractéristiques et ses atouts. Découvrez ci-dessous 7 matériaux naturels et choisissez votre préféré.
Bambou
Le bambou est la plante à la croissance la plus rapide au monde. Certaines espèces poussent même jusqu'à 1 mètre par jour. La plante a un aspect naturel et artisanal et est souvent utilisée pour produire des bâtons de cocktail, des assiettes et des couverts. C'est un matériau léger et solide qui absorbe à peine l'humidité, ce qui le rend idéal pour une utilisation en extérieur, p.ex. lors d'un pique-nique ou d'un apéro dans le jardin.
Caractéristiques :
- Neutre en goût
- Ne se fend pas
- Plus résistant
Feuille de palmier
Lorsque les feuilles de palmier tombent, un morceau de l'écorce les accompagne toujours. Autrefois, les écorces et les feuilles étaient brûlées, mais aujourd'hui, elles sont séchées et pressées pour former des assiettes, des bols, des plats et des couverts. Grâce aux beaux grains, le service a un aspect naturel et élégant. Chaque pièce est unique, car il n'y a pas deux feuilles de palmier identiques.
Caractéristiques :
- Neutre en goût
- Résistant à l'humidité et à la chaleur
Canne à sucre
La canne à sucre est une plante à croissance rapide, tout comme le bambou. La pulpe des tiges, qui reste comme déchet résiduel dans la production de sucre, est réutilisée et transformée en plateaux, assiettes et bols de toutes sortes de formes. Les produits jetables conviennent à tout plat chaud ou froid.
Caractéristiques :
- Neutre en goût
- Résistant à l'huile, l'humidité et à la congélation
- Très solide grâce à sa teneur élevée en cellulose et en fibres
Noix de coco
Lorsque vous retirez l'eau et la pulpe d'une noix de coco, ce qui reste est un produit dur : la noix. Des bols fonctionnels et tendance sont fabriqués à partir de la noix. Comme chaque noix de coco a une forme différente, chaque bol est unique. Les bols sont parfaitement adaptés pour servir des snacks, des poke bowls, des salades, des desserts ou des petits-déjeuners.
Caractéristiques :
- Résistant à l'humidité et à la congélation
- Réutilisable tant que vous ne servez pas des plats trop gras
Paille & blé
Chez AVA, vous trouvez également des pailles fabriquées en roseau et en paille de blé. Elles sont fabriquées à partir de roseau naturel ou de tiges de blé. Avec leur aspect naturel, elles accompagnent toutes vos boissons, chaudes comme froides.
Caractéristiques :
- Résistant à l'humidité : ne devient pas collant et mou, ne casse pas
- Convient également pour les boissons chaudes
Bois
Les couverts en bois sont robustes et stables, ce qui les rend adaptés à toutes les denrées alimentaires. Ils présentent un aspect rustique et tendance, qui accentue également le lien avec la nature. Chez AVA, vous trouvez non seulement des couverts, mais aussi des assiettes, des raviers, des petites fourchettes, des cornets et des touillettes en bois.
Caractéristiques :
- Robuste et stable
- Convient à tous les aliments
Papier & carton
On voit souvent des produits jetables en papier et en carton lors d'événements comme des festivals ou dans des points de vente à emporter. Des amuse-bouches, des pailles, des assiettes, des tasses ou des touillettes que vous triez facilement avec le vieux papier s'ils ne contiennent pas de revêtements ou de restes alimentaires.
Chez AVA, vous achetez également des sets de table et des pochettes à couverts en papier kraft, un papier solide à l’aspect naturel reconnaissable.
Caractéristiques :
- Neutre en goût
- Résistant à l'humidité et aux graisses
- Résistant à la chaleur jusqu'à 90°C
