Ontdek hier natuurlijke materialen 

om je gerechten bewust te serveren

Disposables uit natuurlijke materialen zijn een goed alternatief voor plastic serveeroplossingen, zoals borden, rietjes en bestek. Ze zijn gemaakt van verantwoorde materialen, zoals hout, bamboe, suikerriet en palmblad. Stuk voor stuk materialen die sneller worden afgebroken dan plastic en daardoor minder belastend zijn voor het milieu. Bovendien zijn ze hygiënisch in gebruik en besparen ze je tijd en schoonmaakkosten. Ontdek hieronder welke natuurlijke materialen je bij AVA vindt.

Bamboe

Bamboe is de snelst groeiende plant ter wereld. Sommige soorten groeien zelfs tot 1 meter per dag. De plant heeft een natuurlijke en ambachtelijke uitstraling en wordt vaak gebruikt voor de productie van cocktailprikkers, borden en bestek. Het is een licht en sterk materiaal dat nauwelijks vocht opneemt en daardoor ideaal is voor buitengebruik, bijvoorbeeld bij een picknick of een apero in de tuin.

Eigenschappen:

1. Smaakneutraal
2. Splintert niet
3. Erg stevig
4. 100% biologisch afbreekbaar

Palmblad

Als palmbladeren vallen, komt er altijd een stukje bast mee. Vroeger werden de schors en bladeren gewoon verbrand, nu krijgen ze een tweede leven: ze worden gedroogd en geperst tot borden, kommetjes, schaaltjes en bestek. Dankzij de mooie nerven heeft het servies een natuurlijke en stijlvolle uitstraling. Elk stuk is uniek, want geen 2 palmbladeren zijn identiek.

Eigenschappen:

1. Industrieel composteerbaar
2. Smaakneutraal, vocht- en hittebestendig

Suikerriet

Suikerriet is net als bamboe een snelgroeiende plant. De pulp van de stengels, die als restafval overblijft bij de productie van suiker, wordt hergebruikt en verwerkt tot bakjes, bordjes en kommen in allerlei vormen. De disposables zijn geschikt voor elk warm of koud gerecht. Na gebruik werp je ze bij het GFT-afval en zorgt de grondstof voor nieuwe voedingsstoffen voor planten en gewassen.

Eigenschappen:

1. 100% composteerbaar: kan bij het GFT-afval
2. Smaakneutraal, olie-, vocht- en diepvriesbestendig
3. Zeer stevig door het hoge cellulose- en vezelgehalte

Kokosnoot

Wanneer je het kokoswater en vruchtvlees uit een kokosnoot haalt, houd je een hard product over: de noot. Van die noot worden functionele, trendy kommetjes gemaakt. Doordat elke kokosnoot anders gevormd is, is elk kommetje uniek. De eetkommetjes zijn perfect geschikt om hapjes, poke bowls, salades, dessert of ontbijt in te serveren.

Eigenschappen:

1. 100% biologisch
2. Vocht- en diepvriesbestendig
3. Herbruikbaar zolang je er geen te vette gerechten in serveert

Riet & tarwe

Dagelijks worden er wereldwijd honderden miljoenen rietjes gebruikt, die nadien weggegooid worden. Ze komen vaak terecht op stranden en in zeeën. Rietjes van riet en tarwe zijn een goed alternatief voor de plastic rietjes die onze zeeën vervuilen. Rietjes uit tarwe zijn gemaakt van puur natuurlijk tarwestro, volledig plantaardig én composteerbaar. Ook rieten rietjes zijn puur natuur, ze zijn gemaakt van de stengels van een tarweplant.

Eigenschappen:

1. Biologisch afbreekbaar, composteren al vanaf 42 dagen
2. Vochtbestendig: worden niet klef en zacht, breken niet
3. Ook geschikt voor warme dranken

Hout

Houten bestek is robuust en stabiel, waardoor het voor alle voedingswaren geschikt is. Het heeft een rustieke en trendy uitstraling, wat ook de verbondenheid met de natuur accentueert. Bij AVA vind je naast bestek ook bordjes, bootjes, frietvorkjes, puntzakken en roerstaafjes uit hout.

Eigenschappen:

1. 100% composteerbaar
2. Biologisch afbreekbaar

Papier & karton

Disposables van papier en karton zie je vaak op evenementen zoals festivals of in horecazaken die takeaway aanbieden. Appetizers, rietjes, borden, bekers of roerstaafjes die je na gebruik makkelijk bij het oud papier sorteert als ze geen coating of etensresten bevatten. 

Bij AVA shop je ook placemats en bestekzakjes uit kraftpapier, een poreuze en stevige papiersoort die afbreekbaar en recycleerbaar is.

Eigenschappen:

1. 100% composteerbaar
2. Smaakneutraal, vocht- en vetbestendig
3. Hittebestendig tot 90°C