Tips om zonder zorgen te genieten van een heerlijk buffet

Heerlijk lange zomerdagen en familie of vrienden over de vloer. Dat betekent keihard genieten. Met een zalig buffet in de tuin maak je het jezelf gemakkelijk en zit je de hele tijd aan tafel bij je gasten. Hoe je het buffet goed voorbereidt om alles zo vlot mogelijk te laten verlopen, lees je in de tips hieronder. Zo hoef jij enkel nog te genieten van het gezellige samenzijn. En van al dat lekkers op je tafel natuurlijk. Smakelijk!​

Tip 1: zet vooraf kommetjes en borden klaar

Wanneer je voor iedereen een stapel kommetjes, potjes en borden klaarzet, kan iedereen zichzelf bedienen aan je tafel vol lekkers. Zodra je buffettafel gedekt is, hoef jij dus helemaal niets meer te doen. Enkel nog mee genieten van al dat lekkere eten.

Tip: voorzie 2 tafels, eentje om gezellig samen rond te eten en eentje om al je gerechten op uit te stallen. Zo is er meer plek op de eettafel.

Tip 2: gebruik tafelbekleding voor een feestelijke eettafel

Leg tafelpapier in een mooi kleurtje en eventueel een placemat per persoon op je tafel. Zo schuiven je gasten aan rond een nette tuintafel. Bovendien oogt je tafel meteen heel wat feestelijker wanneer er tafelbekleding in zomerse kleurtjes op ligt. Bij AVA vind je papieren tafelrollen en placemats in een waaier aan kleuren, ideaal om te gebruiken op je tuintafel en zelfs op je buffettafel. 

Tip : heb je nog inspiratie nodig om wat meer kleur te brengen op je zomertafel, check hier dan snel enkele kleurencombinaties die samengesteld zijn met AVA tafelbekleding.

Tip 3: voorzie servetten en bestek voor iedereen

Voorzie voldoende servetten en bestek voor al je genodigden. Omdat je buiten meer plek hebt, kan je meer vrienden en familie uitnodigen voor je buffet. Het kan dus best dat je niet voldoende bestek en servetten in huis hebt voor zo'n grote groep. Ook hiervoor heeft AVA de nodige serveeroplossingen: je kiest uit servetten in een waaier aan kleuren en prints en bestek in verschillende materialen.  

Tip: je kan ook bestekzakjes klaarleggen en daarin al een servet stoppen. Zo voorkom je dat de stapel servetten gaat vliegen als er een beetje wind is.

Tip: schrijf zelf naamkaartjes met zomerse quotes en knijp of bind ze vast aan je servetten.

Tip 4: gebruik glasmarkers en deksels voor je glazen

Wil je geen onnodige glazen vuil maken, gebruik dan glasmarkers. Je schuift ze gewoon over de rand van de glazen en iedereen herkent makkelijk zijn of haar eigen drankje voor de rest van de avond. Bij AVA koop je er in de vorm van bloemetjes in heel wat leuke kleurtjes. Gaat je buffet in de tuin door tot in de vroege uurtjes, denk dan ook aan deksels voor op de glazen. Zo vermijd je dat er beestjes in de glazen vliegen.

Tip 5: houd je drankjes lekker koel in een ijsemmer

Op een zonnige dag wil je extra genieten van die buitenlucht. En dan zorgt een heerlijk fris drankje voor de nodige verkoeling. Om te voorkomen dat je als gastheer of gastvrouw steeds je keuken in en uit moet lopen om drank te halen voor je gasten, zet je buiten één of meerdere ijsemmers klaar. Vul elke emmer met ijs, stop er een paar flessen in en zet ze in de schaduw. Zo zit je meteen goed voor een tijdje.

Tip 6: zorg voor sfeer met kaarsjes en lichtjes

Wanneer de avond valt, maak je het aan tafel lekker gezellig met kaarsjes en lichtjes. Zet theelichtjes klaar op je tafel, hang lampionnen in een boom of maak een pad van kaarsen. Om te vermijden dat je last krijgt van vervelende beestjes, kies je voor citronellakaarsen. Zo blijf je een hele avond gespaard van insecten die in je glas vliegen of rond je oren komen zoemen.

Tip 7: bewaar je restjes

Heb je restjes van al dat lekkers? Geen probleem, met de handige verpakkingen van AVA bewaar je die zonder enige moeite. Je kiest uit doosjes, potjes en bakjes in verschillende formaten en materialen, inclusief een gamma natuurlijke materialen om één keer te gebruiken of om nog lang te gebruiken. Geef de restjes met je gasten mee of bewaar ze voor jezelf en geniet 's anderendaags nog even na van dat heerlijke buffet. 

Vind hier alles voor je buffet